Notre aventure …
💥💥💥💥💥Grande nouveauté💥💥💥💥
🍔🥗Votre Foodtruck « chez damien »🍔🥙⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️se développe !⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
Afin de toujours mieux vous recevoir , nous nous agrandissons dès le 1️⃣3️⃣ octobre🍀Retrouvez nous à la même adresse ( rue de Forchies 98 à fontaine l’évêque ) , pour notre toute nouvelle friterie et ses 36 places assises 🍟🍟🍟 ,
mais pas que‼️‼️‼️‼️‼️
Effectivement , dès notre ouverture , nous vous proposerons toutes nos spécialités déjà présentes , mais nous vous accueillerons aussi dorénavant le midi 🔝🔝🔝avec notre sandwicherie artisanale « maison », et notre pain du boulanger🥖🥪🍞🥯🥯 … sans oublier notre tout nouveau concept de bar à salade 🥗🥗🥗🥗 avec un choix énorme de crudités diverses 🥦🥒🌶🫑🌽🥕🫒🧅, nos vinaigrettes classiques ou légères😇 , nos crustacés🦐🦐🦐 et autres petits plaisirs de la vie …
🤗Son nom ? Pout&Beef , référence à nos deux spécialités reconnues . Le bœuf et la poutine québécoise … et leurs multiples recettes .
‼️‼️🕙 NOTRE NOUVEL HORAIRE 🕙‼️‼️
🥪Mercredi 11h00 - 14h00 / 18h00-21h00
🍔 Jeudi 11h00 - 14h00. / 18h00-21h00
🫒 Vendredi 11h00 - 14h00. / 18h00-21h00
🥕Samedi 11h00 - 14h00. / 18h00-21h00
‼️N’oubliez pas que vos commandes par téléphone sont possibles à partir de 09h30 pour vos enlèvements du matin , et 16h00 pour vos enlèvements du soir !!!🍀🍀🍀🍀
☎️0471/91.05.40
Facebook : pout&beef
Instagram : pout&beef
Internet: pout&beef
Vous y retrouverez nos spécialités tels que :
🍀Nos fabuleux burgers de bœuf
🍀Notre indétronable Pitta maison
🍀nos bonnes frites cuites à la graisse de bœuf
🍀notre Poutine québécoise et sa sauce maison elle aussi
Et pour nos nouveautés …
🥖Sandwicherie artisanale et pain du boulanger .
🥗Bar a salade avec composition minute
🔥Les grillades au barbecue ,
🥘les plats préparés de l’instant traiteur de Courcelles ,et une multitude de petites nouveautés à grignoter 🥨🥓🧆 plus sympas les unes que les autres …
Le tout dans un cadre exceptionnel et chaleureux … 🪵🪵🪵🍹🥃🍸.
Notre histoire …
Tout a commencé , un beau matin de juillet 2002 …
Fraîchement diplômé de l’école hôtelière , je me décide à suivre le chemin de mes parents … marchands ambulants depuis ma naissance.
L’idée ? Élaborer de savoureux plats préparés , que je distribuerai sur les marchés de la région.
J’achète donc un magnifique (et très vieux) camion de 7,20m , et du haut de mes 18 ans , avec le peu d’expérience que nous aillions , mon père et moi même décidons de l’aménager en Traiteur mobile … ce que nous réussirons haut la main (merci papa ), les ventes étant compliquées , je décide de développer le tout … 3 m de comptoir dédié à une multitude de boissons alcoolisées (hahah on m’a connu aussi grâce à ça ) et installation loufoque d’un barbecue à pierres de lave , dans le camion même avec cuisson de brochettes et merguez . Une petite friteuse pour les burgers, et l’idée qui va tout changer … la mini plancha directement sur ce fameux barbecue ou je vous cuirai mes fameux « premiers »burgers de bœuf .
Bon , mes voisins se souviennent encore de la fumée de mes fameuses cuissons ( a ne pas faire mdrrr ) mais la plancha tourne à plein régime … 6 viandes à la fois 🤣🤣🤣
Je développe les cornets de pâtes , sauce maison , et je fais mon petit bonhomme de chemin … rien de transcendant .
Les contrôles fusent , la concurrence est rude …
On tient le coup !
Malheureusement, mon camion rends l’âme en route pour le marché de seneffe, et je dois m’y résoudre … la fin est proche …
J’y ai cru papa , maman … pourquoi je dois arrêter ?
Je revends le camion tout équipé , pour épave , que l’acheteur mettra finalement fixe sur un parking …
Avec mes 2500€ en main , (le camion m’avait coûté tout compris 25.000€)
Et je décide de me relever en allant chercher une caravane pour rebondir .
Direction hainaut caravaning center , achat d’une caravane d’occasion avec l’intérieur HS mais extérieur au top .
Création du panneau grâce à tonton alain , papa et moi pour le reste … gaz électricité , j’avais même un évier et des wc !!! Nostalgie quand tu nous tiens …
C’est parti pour l’aventure !
Plancha , taques à gogo …
Et je décolle grâce à la brocante de la rocade à gilly . Exclusivité , débit de boisson , tout se mets en place…
Achat d’une belle remorque d’occasion , accidentée mais remise en ordre , nouveau départ … à nouveau … jusqu’à ce que j’achète cette maison ou tout avance à grand pas,aménagement de parking … Ouveture le midi … tout s’enchaîne … je suis presque seul ici autours , pas de pompe à essence , pas de sandwicherie, pas de friterie a gogo … 2009 est mon année ! ⬆️
Puis la concurrence arrive … fermeture du temps de midi , les chiffres s’écroulent …
On ouvrira donc le soir !
PAM 💥💥💥 re-départ ❤️❤️❤️
Vous m’accompagnez en masse , on engage … on vous reçoit sur une nouvelle terrasse , aménagée d’année en année … pour vous !
On ferme avec des bâches , on mets le chauffage … grâce à vous !
Il est temps aujourd’hui , de vous remercier pour cette incroyable fidélité qui nous a permis de tjs sortir la tête hors de l’eau .
L’expérience confinement suite au Covid-19 nous a aussi permis de voir que l’on comptait pour vous … et que vous seriez là quoi qu’il arrive ! C’est pour cela qu’aujourd’hui je suis très fier de vous annoncer ? Que nous sommes en route kathy ma compagne et moi pour l’avant-dernière étape de notre évolution , toujours afin de mieux vous recevoir …
Le 13 octobre , nous ouvrirons notre friterie digne de ce nom .
Notre histoire
Il faut débuter petit avant de voir grand. Tout a commencé avec une poignée de personnes partageant les mêmes valeurs et la même vision. Aujourd'hui, nous avons atteint une taille impressionnante.
Ouverture prochaine de notre snack « Pout&Beef »
🍟 - friterie
🥪 - Sandwicherie
🥗 - Bar à salade
🥙 - Snack
🥩 - Petite restauration « Maison »
🍁 - Restaurant à Poutine québécoise
🍀 Et bien d’autres surprises 🍀